近日，被列为今年梅州市政府“十大民生实事”之一的“互联网+明厨亮灶”平台建设项目全面建成并相继投入使用。目前全市已有1050所学校接入系统平台，覆盖率已达95%以上。全市各级市场监管部门先后投入2000多万元，预计年底前全市1105家学校幼儿园食堂数据全部纳入监控。

　　该平台可通过实时预览和调取回放历史视频，智能分析厨房鼠患活动、陌生人进入后厨、食品生产加工人员未佩戴帽子、口罩或在厨房内吸烟等违规行为，及时反馈给各级监管部门，有效保障全市青少年儿童在校餐饮安全。（梅州市妇儿工委办供稿）