碘缺乏可致人体的甲状腺肿大、单纯性聋哑、智力发育和生长发育损害等病症。食用加碘盐是防治碘缺乏病最好的方法。调查资料显示，我市属碘缺乏较重的地区。近年来，不断有不法分子为谋取私利，从江西等地运入工业用盐假冒碘盐在我市销售，给广大市民健康带来损害。
　　为提高广大群众识别非碘盐能力，自觉抵制非碘盐，近日，市教育局、梅州市盐业公司兴宁分公司、市卫生局联合发出《关于开展碘盐监测的通知》。从4月11日起至20日，在全市小学生中开展碘缺乏病防治知识宣传及碘盐鉴别活动。全市各小学采取发放宣传单、宣传画、“给家长一封信”等形式，向学生和家长宣传碘缺乏病的危害和防治知识，并由学生将家中食盐统一收集上送市疾控中心进行碘盐定量检测，同时，通过健康教育老师向学生现场演示的形式，使学生懂得碘盐的鉴别方法。（梅州市妇儿工委办）